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Projektplenum: 04-V10-5-PM-ING-2454 Sourdough fermentation: reaction management of a millennia-old process - Details

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General information

Course name	Projektplenum: 04-V10-5-PM-ING-2454 Sourdough fermentation: reaction management of a millennia-old process
Subtitle
Course number	04-V10-5-PM-ING-2454
Semester	SoSe 2025
Current number of participants	0
expected number of participants	10
Home institute	Produktionstechnik
Courses type	Projektplenum in category Teaching
Type/Form
Englischsprachige Veranstaltung	Nein
ECTS points	6

Lecturers

Prof. Dr. Jorg Thöming

Tutors

Rooms and times

Module assignments

Universität Bremen
- Wirtschaftsingenieurwesen Produktionstechnik - Wirtschaftsingenieurwesen Produktionstechnik (BPO 2024), 1. Version WiSe 2024/2025 - SoSe 2025
  - Ingenieurwissenschaftlicher Schwerpunkt
    - 04-PT-BA-V10-PM - Projektmodul (valid from WiSe 2024/2025)
      - Lehrprojekt
- Wirtschaftsingenieurwesen Produktionstechnik - Wirtschaftsingenieurwesen Produktionstechnik (BPO 2019), 4. Version WiSe 2024/2025 - SoSe 2025
  - Ingenieurwissenschaftlicher Schwerpunkt
    - 04-PT-BA-V10-PM - Projektmodul (valid from WiSe 2024/2025)
      - Lehrprojekt

Registration mode

After enrolment, participants will manually be selected.

Potential participants are given additional information before enroling to the course.